HISTORIA DEL CUBA LIBRE DEL "CITY" EN BILBAO

Recuerdo con nostalgia, pues pasé allí muchas horas con buenas compañías como la de mi hoy mujer Begoña antes novia...) que en el bar llamado City se tomaban los mejores cubas-libres de la historia, incluida la historia sagrada. El bar ya no es lo mismo puesto que su propietario original el amigo Agustín murió. Era famosa su "ginebra preparada": ginebra MG , jugo de limón, agua de seltz , azúcar y granadina en vaso corto con h ielo . Muy buena. Excelente para las mujeres que no toman alcohol. Un día vi a alguien tomando algo parecido a Coca Cola pero tenía una espuma por encima. Pregunté al propietario y me dijo que era Cuba-libre de ron Myer ´s. Este ron es jamaicano y es de una melosidad excelente. E s dulce y con grado. Pura caña de azúcar. Pedí uno y era extraordinario. Su composición era: Coca cola, ron Myer ´s, hielo hasta el borde y una pequeña rodajita de limón (sin exprimir). Luego lo agitaba ligeramente con la cuchara que sacaba una espumilla arriba que era ol...